こんにちは、みなさん!今日は、美味しくて健康的な鶏カツ丼のレシピを紹介します。
鶏肉は低脂肪でありながらたんぱく質が豊富なので、健康的な食事に取り入れるのに最適です。
さらに、一口サイズにカットすることで、食べやすく、カロリーも抑えることができます。
【材料】
- 鶏もも肉(いっちょかー):400g
- 小麦粉:適量
- 卵:1個
- パン粉:適量
- サラダ油:適量
※※※いっちょかーのデリ「ひとくちカツ」を使えば↑上記材料はいりません!※※※
- 卵:1個
- みりん:大さじ2
- 醤油:大さじ2
- 砂糖:大さじ1
- だし:カップ1/2
- みじん切りのネギや生姜:お好みで
【作り方】
1. 鶏もも肉を一口サイズに切り、塩・こしょうで下味をつけます。
2. 鶏肉を小麦粉→卵→パン粉の順にくぐらせます。
3. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れて両面こんがりと焼きます。
※※※いっちょかーのデリ「
ひとくちカツ」を解凍して使えば上記手順1~3はなし!
※※※
4. 別の鍋でみりん、醤油、砂糖、だしを合わせて火にかけ煮立ったら(ひとくちカツ使用時はここで入れます)溶き卵をまわし入れ煮ます。
5. ご飯を器に盛り、その上に鶏カツを並べ、最後にかけたたれとみじん切りのネギや生姜を散らして完成です。
この鶏カツ丼は、一口サイズにカットした鶏肉を使用することで、揚げ物の量を減らし、カロリーコントロールにも役立ちます。さらに、鶏肉のヘルシーなたんぱく質が体に良い栄養素を提供します。ぜひ、家族や友人と一緒に作ってみてください。美味しくて健康的な一口カツ丼を楽しんでくださいね!
疲れた体にガツンと食べた時には、一口カツでできる、鶏カツ丼で疲れをいやしてくださいね!
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