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レシピ・時短

2024/03/27

🍴【ハツの炒め物】

こんにちは、みなさん!
今日は、免疫力向上や疲労回復に効果的な栄養素であるビタミンAを豊富に含むハツの炒め物、具体的には醤油炒めのレシピをご紹介します。
ビタミンAは免疫機能の維持や細胞の修復、視力の維持に不可欠な栄養素であり、ハツのような食材から摂取することで健康をサポートすることができます。

【材料】

鶏ハツ:300g
にんにく:2片(みじん切り)
しょうが:1片(みじん切り)
醤油:大さじ2
みりん:大さじ1
砂糖:小さじ1
ごま油:小さじ1
サラダ油:大さじ1
ごま:適量(焼いて粗く砕く)



【作り方】

鶏ハツは水洗いし、キッチンペーパーで水気を取ってから食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくとしょうがを炒める。
鶏ハツを加えて炒め、全体が白くなるまで火を通す。
醤油、みりん、砂糖を加えて絡め、最後にごま油を回し入れて香りを引き立てる。
器に盛り付け、上から粗く砕いたごまを散らす。
このハツの醤油炒めは、ビタミンAを豊富に含み、免疫力向上や疲労回復に効果的です。また、醤油やみりん、ごま油の風味が食欲をそそります。

ぜひ、忙しい日や体調がすぐれないときに、このヘルシーで美味しいハツの醤油炒めを楽しんでみてください。健康的な食事があなたの日々の活力をサポートします!

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